仕事を終えて
ホテルへ向かう途中で
晩ごはんをとることに。

丸信ラーメン＠福島市にきました。
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店の真ん中に
寸胴が鎮座していて
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カウンターだけのお店です。

メニューを確認して
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限定メニューの
Ｗチャーシューメンを注文。

ほぼ満席に対して
店主ひとりで作っているから
時間がかかるのは仕方がない。

少々待ったところで
出てきました。
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まるで喜多方ラーメンみたい。

醤油ラーメンですが、
下にいくと
だんだん味が濃くなってきます。
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麺の食感からいくと
佐野ラーメンが近いのかな。

美味しくいただきました。



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