紬家@ひたちなか市にきました。

FBの書き込みを見たら
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もう食べたくなりますよね。

これを見た時点で
今日の外食先が確定しました。


今日のメニューはこれ
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ということで、
梨の肉巻き酢豚と
食後に
メープルチーズケーキを注文。

待つこと数分、登場です。
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まずは梨の肉巻き酢豚、
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黒酢が効いてます。

梨はパイナップルみたいに
自己主張が強いわけではなく
決して、味を邪魔することなく存在します。

野菜たっぷりなのもいいですね。

そしてお楽しみの味噌汁、
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つみれがふわふわ食感。
そして具だくさん。

ホント、
おかずになっちゃう味噌汁ですよ。

最後にデザート、
メープルチーズケーキ。
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メープルっていうから、
メープルシロップみたいに
かなり甘いイメージで食べてみたら
そんなことないの。

香りがあって余韻がほんのり。

お話を聞くと、
チーズケーキ自体がアレンジし易く、
季節の果物・野菜などを使って作るそうです。
過去にはトマトとかビールもあったそうで、
これからは養蜂場直送のハチミツや
赤ワインなどを考えているそうです。

美味しい料理にデザート、
もうサイコーでした。

ごちそうさまでした。



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